| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mì sợi vàng: 500g
- Dưa cải chua: 100g
- Cần tây: 50g
- Bông hẹ: 100g
- Vịt quay: 1/2 con
- Hành tây: 1/2 củ
- Nấm đông cô: 4 tai
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dầu hào, đường, tiêu, dầu ăn
- Ngò rí, hành lá, ớt, tỏi băm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho mì vào xào đến khi sợi mì se mặt, nêm 1M nước gia vị, trút ra dĩa.
- Tiếp tục phi thơm tỏi, cho cà rốt, cần tây vào xào nhanh, thêm bông hẹ, hành tây, cải chua và nấm đông cô vào xào thêm 1 chút, cho nước gia vị vừa xắp mặt rau, đợi sôi lại thì tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khi xào rau nên xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay, rau sẽ không bị ra nước và giữ được độ giòn. – Nên cắt rau củ có kích cỡ đều nhau để rau chín đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
