Gọi ngay: 1900 9388
Hương vị tuyệt vời nhất
Giỏ hàng
Giỏ hàng đang có: 0 món
Mì xào gà chua cay

Mì xào gà chua cay

3 tháng trướcBởi: SUPER
Độ khó Dễ
Thời gian nấu 30 Phút
Số lượng người dùng 4 người

Nguyên vật liệu

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Mì trứng khô sợi nhỏ: 3 vắt
  • Nấm hương ngâm mềm: 50g
  • Thịt đùi gà không da, cắt sợi: 150g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Cà rốt: 50g
  • Ớt chuông xanh: 1/4 trái
  • Ớt chuông đỏ: 1/4 trái
  • Hành tây tím: 1/2 củ nhỏ
  • Gừng băm: 3M
  • Ớt băm: 3M
  • Tỏi băm: 2M
  • Nước me: 2M
  • Bột năng pha loãng: 1/2M
  • Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, tiêu, đường, rượu trắng
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Nước tương "Phú Sĩ"

Sơ chế

Thực hiện

Thực Hiện:

  • Để chảo nóng cho mì vào xóc đều với lửa lớn để sợi mì cháy sém vàng, trút ra đĩa.
  • Xào nhân: Xào thơm tất cả tỏi, gừng, ớt, cho thịt gà, nấm và cà rốt vào xào vừa chín. Thêm bông cải xanh, ớt chuông và hành tây vào đảo đều, nêm nước xốt còn lại vào, cuối cùng cho mì vào xóc lửa lớn thấm đều, tắt lửa.

Cách dùng

Mẹo

Mách Nhỏ:

  • Mì trụng vừa chín, xả nước lạnh, để se mặt, khi xào, mì sẽ dai giòn và không gãy vụn.
  • Cho mì vào xào cùng thịt gà và rau củ sẽ giúp sợi mì tơi đều, không dính bệt vào nhau và thấm gia vị.

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng


"Thơm ngon lạ kì."

Bin Ben Bakery

Bin Ben Bakery
Nhà sáng lập
Chia sẻ

Chào Khách!

0

Thông báo

Bạn chưa đăng nhập Nhấn vào đây