| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Miến dong 100g
- Cua lột 100g
- Rau cần nước 80g
- Rau nhút nhặt sạch 80g
- Hành lá 2 cây
- Cà rốt 1/4 củ
- Hành tỏi băm 1M
- Dầu màu điều
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha 1/3 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 50ml nước. Nhúng cua vào rồi chiên vàng. Cắt nhỏ 3 miếng cua.
- Phi thơm hành tỏi băm với dầu điều, cho phần xốt xào nấu sôi, cho miến vào đảo sơ cho thấm xốt rồi tắt lửa, cho hành lá, rau và cà rốt vào, trộn đều. Cuối cùng cho cua vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn cua lột tươi, trong, chân càng đầy đủ để thịt cua tươi ngon và giữ được độ ngọt.
- Chần nhanh rau cần nước và rau nhút để rau giòn và giữ được màu xanh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
