| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Miến luộc 300g
- Thịt xay 100g
- Tôm sú 4 con
- Tôm khô 1 chén xốt
- Cần tàu 50g
- Cà chua bi 7 quả
- Hành tím, tỏi mỗi loại 10 củ
- Ớt hiểm 5 quả
- Chanh, đậu phộng rang giã, bánh đa nướng
- Húng lũi, ngò rí
- Dầu salad, đường, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho tôm khô lên chảo, rang sơ, không cho dầu, sau đó trút ra để riêng.
- Phi thơm phần tỏi còn lại, cho thịt và tôm vào xào chín, nêm 2m Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, tắt lửa, cho miến vào đảo đều, để nguội.
- Trộn miến, tôm thịt, rau cần tàu, hành tím, cà chua với nước trộn, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm húng lủi, ngò rí cắt nhỏ trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rang tôm khô giã không cần dầu để tôm khô thơm và tơi.
- Giã giập tỏi ớt để nước trộn thơm và khi ăn vẫn còn cảm nhận được nguyên liệu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
