| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nghêu : 1 kg
- Cải thảo : 2 lá
- Cà rốt : 1/3 củ
- Miến dong : 100g
- Lá quế : 2 nhánh
- Đầu hành lá, ớt sừng cắt sợi, hành, tỏi băm
- Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm, cho cà rốt và cải thảo vào xào. Trút miến vào xào săn. Rưới nước hấp nghêu, trộn đều. Cho nghêu và lá quế vào đảo đều. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khi xào miến dùng đũa đánh tơi liên tục để miến không bị bết dính và thấm đều gia vị.
- Cho lá quế vào giai đoạn cuối cùng để lá quế giữ màu xanh và mùi thơm.
- Tham khảo thêm các món xào ngon từ chương trình.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
