| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực ống: 200g
- Thơm băm nhỏ: 1/4 trái
- Nước dừa: 1/2 chén
- Tương xí muội, bột năng
- Dầu ăn, đường
- Tỏi băm, ớt băm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun dầu cho nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt: phi thơm tỏi băm, cho thơm vào xào, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, đun cho thấm gia vị, thêm nước dừa, 1M tương xí muội, 1M ớt băm, 1M nước bột năng.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Sử dụng nước dừa xiêm giúp xốt có vị ngọt thanh và mùi vị thơm ngon.
- Cho nước vào Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản từ từ để bột tan đều.
- Xào thơm thật kĩ, có độ trong và thấm gia vị, rồi mới cho nước thì xốt sẽ thơm ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
