| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Má đùi gà: 2 miếng 400g
- Tôm đất: 200g
- Giò sống: 150g
- Xương sườn gà: 400g
- Nấm hương: 50g
- Su hào: 100g
- Cà rốt: 100g
- Hành tây: 30g
- Đậu Hà Lan trái: 50g
- Bắp non nhỏ: 50g
- Hành tím, rễ ngò, tôm khô
- Muối, tiêu, nước mắm
- Tiêu xanh, ngò rí, hành lá, ớt sừng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi thơm hành tím băm, cho gà vào chiên chín, rồi cho nước dùng vào nấu cùng các loại rau củ và nấm vào. Đợi đến khi nước sôi lần nữa, cho tiếp đậu Hà Lan, hành tây xắt miếng vào, canh vừa sôi thì tắt bếp ngay.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thoa bột bắp lên nấm trước khi cho giò sống vào để giò dễ dính vào nấm.
- Thoa thêm 1 lớp bột bắp lên trên giò sống để khi nấu bột sẽ giữ lại nước ngọt bên trong giò và bề mặt nấm sẽ bóng, đẹp.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
