| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nấm tuyết : 1 cái vừa
- Hải sâm chay : 100g
- Bắp non : 50g
- Cà rốt : 50g
- Cải thìa : 100g
- Củ hũ dừa : 100g
- Hạt điều: 50g
- Bột năng tiêu
- Ngò rí, hành boaro
- Dầu hào chay, dầu mè, dầu ăn
- Nước dừa: 1 chén
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho 1M dầu vào chảo, phi boa rô, cho rau củ vào xào nhanh, cho hải sâm, cho tiếp 1/2 lượng xốt vào cho thấm gia vị. Cuối cùng cho nấm tuyết đảo nhanh tay, trộn 1m bột năng vào 1/2 phần xốt còn lại, cho vào chảo xào đến khi xốt vừa sánh nhẹ, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn nấm tuyết ngon: khô ráo, có màu trắng sáng, đốm vàng ở phần gốc càng nhỏ càng tốt.
- Aji Ngon hạt sen nấm hương giúp món ăn thêm vị ngọt thanh từ nấm và hạt sen.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
