| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nấm mỡ 50g
- Nấm đùi gà 50g
- Bò chay lát đã ngâm 30g
- Bí ngòi 2 màu vàng xanh 1/2 trái
- Ớt chuông đỏ 1/2 trái
- Hành tây tím 1/2 củ
- Nước dừa 1/2 chén
- Hành boaro, ngò rí, ớt cắt lát
- Gia vị: mè trắng rang, đường, tiêu
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xào bò: đun nóng dầu phi boa rô, cho bò chay vào xào, thêm chút nước dừa cho bò thấm đều gia vị, trút ra dĩa.
- Xào rau: Đun nóng dầu phi boa rô, cho nấm, bí ngòi, ớt, hành tây tím vào, nêm 1/2m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và hạt sen, 1/2 chén nước dừa, xào rau chín tới thì cho thịt bò chay xào, thêm 1M giấm gạo lên men của Ajinomoto, xóc đều rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thêm nước hoặc nước dừa trong khi xào giúp nguyên liệu chín đều và thấm gia vị.
- Tùy theo thời gian chín của nguyên liệu mà cho vào lần lượt.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
