| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn chay khô 30g
- Nấm đùi gà 50g
- Nấm hương khô 20g
- Nấm linh chi nâu 50g
- Tiêu xanh 3 nhánh
- Bắp mỹ 1/2 trái
- Ngò rí 50g
- Dừa tươi 1 trái
- Ớt sừng 1 trái
- Hành boaro 1 nhánh
- ĂN KÈM: bún tươi, rau tần ô, bông thiên lý
- Gia vị: muối, đường, dầu ăn, rượu trắng
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nấu xốt tiêu xanh: đun nóng dầu, cho tiêu xanh, hành boaro băm nhỏ và ớt băm vào phi thơm, đổ nước dừa và 1/2 chén nước vào, nêm 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương và hạt sen, 1/2M đường, 1M rượu trắng, 5M nước tương “Phú Sĩ”, nấu sôi, cho bắp mỹ và nấm hương vào nấu thêm 10 phút, nếm vị vừa ăn rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Sử dụng nước dừa thay nước dùng rau củ giúp món ăn có vị ngọt tự nhiên.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
