| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ngọc mực làm sạch 300g
- Mì Ý luộc chín loại cọng nhỏ 50g
- Thơm cắt hạt lựu ½ chén
- Ớt chuông xanh cắt hạt lựu ½ chén
- Ớt chuông đỏ cắt hạt lựu ½ chén
- Chà bông tôm 2M
- Dầu ăn, ớt bột
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, cho ngọc mực vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Rang ớt chuông xanh, đỏ trong chảo không dầu hơi se lại, cho thơm vào đảo đều, trút ra để riêng. Cho ngọc mực vào chảo xóc với 2M chà bông, 1m ớt bột, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, rồi cho ớt chuông và thơm vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Bỏ răng bên trong sẽ giúp ăn ngon miệng hơn
- Chiên mì với lửa lớn và khi dầu thật nóng để mì giòn xốp và không bị chai cứng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
