| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ngưu bàng tươi: 150g
- Khoai lang bí Đà Lạt: 100 g
- Khoai tây: 50 g
- Củ sắn: 50g
- Chanh vàng: 1 trái
- Trứng gà ta: 1 quả
- Tôm đông lạnh to siêu thị: 200 g
- Mực lá: 100 g
- Tiêu xanh: 1M
- Cọng ngò băm: 1M
- Gừng băm: 1M
- ĂN KÈM: cải xoong nhỏ, rau mầm 2 màu,
- Gia vị: Hành tỏi, tiêu, dầu chiên, ớt hiểm băm, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng dầu, cho viên ngưu bàng hải sản chiên ngập dầu đến khi vàng giòn. Pha 1/2 chén xốt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu với 1/2M vỏ chanh mài, 1m nước chanh, 1m tương ớt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Sử dụng bột khô trộn vào hỗn hợp rau cùng hải sản vì nó vốn chứa nhiều nước.
✅ Cắt nhỏ rau củ để tạo hình đẹp và dễ ăn hơn.
✅ Có thể giảm bớt gia vị cay nếu cho các bé ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
