| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Râu mực cắt nhỏ: 50g
- Nui ống: 200g
- Tôm sú: 100g
- Cồi sò điệp: 60g
- Thịt nghêu: 50g
- Cà chua bằm: 400g
- Bắp hạt, đậu bi Hà Lan
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Cà chua hộp, hành tây băm, tỏi băm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu, tỏi vào xào. Xào hải sản vừa chín tới, tắt lửa, cho ra tô.
- Làm xốt: Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào đảo sơ đến khi hành vừa trong. Cho cà chua vào xào ráo nước, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít nước và khuấy đều. Đợi cà chua rút bớt nước cho 1 ít nước dùng vào, thêm 1m cà chua hộp. Cho bắp hạt, đậu bi Hà Lan vào, nêm 1/2m muối, 1/2m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Cho hải sản vào đảo đều.
- Xào nui: Trộn nui với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m cà chua hộp. Xào sơ nui với ít dầu rồi cho ra đĩa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho dầu ăn vào nước luộc nui, để nui được bóng và không bị dính.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
