| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ốc bươu: 300g
- Củ gừng nhỏ gọt vỏ: 50g
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm: 1M
- Ớt hiểm: 3 trái
- Dầu điều, dầu ăn, muối, đường, nước mắm,
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Dùng tộ đất cho 1M dầu, 1M đường thắng caramel, thêm 1M dầu điều, cho ốc bươu vào xào săn, kho nhỏ lửa đến khi ốc vừa chín, nước kho cạn sệt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thắng caramen và cho ốc vào ngay để ốc không ra nước.
- Kho thịt ốc thật nhanh để ốc không bị dai và khô.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
