| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai môn 200g
- Bí đỏ 70g
- Bí đỏ 70g
- Nho móng tay 5 trái
- Cơm dừa sấy khô 20g
- Ba loại hạt (hạt dưa, bí xanh, hạnh nhân) 20g
- ĂN KÈM: húng lủi, dâu tây
- Gia vị: đường
- Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho 20hg bơ lạt vào chảo cùng 3M đường thắng cho đường lên màu vàng caramel. Tiếp theo tắt lửa cho 1/2 chén nước vào nấu lại cho đường tan đều và cho hết phần khoai vào đảo đều cho mịn tiếp tục sên cho nhân mịn và dẻo.
- Pha bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la với nước theo hướng dẫn trên bao bì và đổ bánh thành 3 kích thước khác nhau đến khi hết bột.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho bí đỏ vào trong nhân tạo màu sắc cho nhân đẹp mắt hơn.
- Dùng bơ thắng đường caramel giúp nhân có vị béo đặc trưng.
- Sử dụng 3 loại hạt để tăng vị, độ giòn, béo, dinh dưỡng cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
