| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Phèo làm sạch 300g
- Hẹ sẻ 50g
- Nước nghệ tươi ½ chén súp
- Cà chua bi 8 quả
- Cà tím 1 quả nhỏ
- Đậu bắp 6 trái
- Nước soda 1 lon
- Ớt xanh, ngò gai, gừng, chanh
- Muối hột, tiêu, đường
- Dầu ăn, rượu trắng, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
– Muối ớt xanh: giã nhuyễn 4 quả ớt xanh, 4 cọng ngò gai, 1M muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khi dùng vắt thêm nước cốt chanh tùy khẩu vị.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
– Ngâm phèo với soda giúp phèo mềm hơn.
– Phết dầu hẹ trong lúc nướng giúp món ăn ngon hơn và không bị khô.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
