| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 0 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh phở nguyên miếng: 500g
- Thịt bò phi lê: 300g
- Giá: 100g
- Cà rốt: 1/2
- Hành tây: 1/2 củ
- cXà lách: 2 cây
- Rau thơm các loại
- Tỏi băm, ớt băm
- Tiêu, đường, nước mắm
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 1m tỏi băm, cho cà rốt vào xào sơ, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm hành tây vào xào chín, trút ra dĩa. Cho thêm 1m dầu ăn vào chảo, xào thịt bò vừa chín, trút ra dĩa.
- Trải bánh phở ra dĩa, xếp xà lách, rau thơm, giá, thịt bò, cà rốt và hành tây lên, cuốn tròn lại.
- Làm nước mắm chua ngọt: trộn 1/2 chén nước lọc với 1,5M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 2M nước mắm và 1M tỏi, ớt băm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khi cuốn nên đặt mặt bóng của bánh phở ra ngoài để món ăn trông hấp dẫn hơn.
- Chọn thịt bò phi lê mềm để món ăn ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
