| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cà tím: 1 trái
- Bí đỏ: 100gr
- Rau tần ô: 100gr
- Đậu đũa: 50gr
- Khoai lang: 50gr
- Đậu bắp: 50gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Bông bí: 5 bông
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên giòn: 200gr
- Bột mì: 100gr
- Tương ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, tẩm rau củ qua bột mì sau đó nhúng vào bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên vàng. Trong khi chiên búng bột vào chảo để tạo hình món ăn đẹp và giòn hơn. Vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: trộn đều 4M xốt mayonnaise LISA với 1M tương ớt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cà tím sau khi cắt, ngâm ào nước cho khỏi bị đen.
- Cho đá vào hỗn hợp bột chiên giòn sẽ làm cho rau củ chiên giòn hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
