| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bò phi lê: 200g
- Rau má non : 100g
- Cà chua : 1 trái
- Xà lách tím : 100g
- Hành tây : 1 củ
- Tỏi : 1 củ
- Nước cốt hành tỏi: 1M
- RAU NÊM: húng lủi, ngò thái rối, mè rang
- Gia vị: dầu ăn, mù tạt vàng, tiêu trắng xay
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha xốt dầu giấm mù tạt: cho 2M nước lọc, 2M đường, 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2m muối và 1/2m tiêu, 2M dầu oliu và 1M mù tạt vàng vào chén, khuấy đều.
- Áp chảo thịt bò: đun nóng 1M dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi xếp thịt bò vào. Áp chảo lửa vừa đến khi thịt bò chín tới thì lấy ra dĩa, để nguội.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn dưa kiệu có màu trắng là dưa kiệu mới sẽ giòn để món ăn được ngon hơn.
- Mù tạt vàng trong sốt dầu giấm giúp tăng hương vị cho món ăn.
- Có thể thay dầu olive bằng dầu phi tỏi hoặc dầu ngâm tỏi giúp món ăn thơm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
