| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi 350g (2 miếng)
- Khoai tây 300g
- Xà lách các loại 100g
- Cà chua bi 6 trái
- Ớt chuông đỏ cắt sợi 50g
- Hành tây cắt mỏng 50g
- Ngò tây băm, lá quế tây băm, nước cốt chanh
- Tỏi băm
- Muối, đường, tiêu xay, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm dầu giấm: Hòa tan 2/3m muối, 1.5m đường, 1/3m tiêu, 1m nước cốt chanh, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, rồi cho 1M lá quế tây băm nhỏ, 1M ngò tây băm, 2m dầu ăn.
- Áp chảo miếng cá trong 2 phút cho chín đều 2 mặt, sau đó cho ra đĩa để nguội.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp giấm gạo vào cá hồi giúp khử tanh.
- Áp chảo cá lửa lớn trong thời gian ngắn giúp bên ngoài vàng thơm mà thịt cá vẫn mềm mại.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
