| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi phi lê 300g
- Lá húng quế 15g
- Hành tây 1 củ
- Cà chua 1 trái
- Ớt đà lạt xanh 1/2 trái
- Ớt đà lạt vàng 1/2 trái
- Xốt Tasbaco 1M
- Dầu tỏi phi 1M
- Nước cốt chanh 1m
- Mè trắng rang 1m
- Muối, đường, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha xốt: hòa tan 1m muối, 2M đường, 1M xốt Tasbaco, 1M Giấm gạo lên men LISA®, sau đó cho 1M dầu tỏi vào.
- Đun nóng dầu, cho cá hồi vào chiên áp chảo đến khi chín vàng.
- Trộn salad: Cho 1/2 lượng xốt vào trộn đều cùng hành tây, ớt đà lạt vàng, xanh, cà chua, lá húng quế để 3 phút cho xốt thấm đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp cá với nước cốt chanh để cá thơm và không bị tanh.
- Cắt dọc hành tây để hành tây giòn hơn và không bị hăng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
