| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi xông khói: 200g
- Thanh long đỏ: 1/6 quả
- Xà lách xoắn: 1/2 bắp
- Dưa leo: 1 quả
- Cà chua bi: 100g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Cải mầm: 100g
- Hành tím: 4 củ
- Bí ngòi vàng: 1 quả
- Hạt thông rang: 50g
- Bánh mì que: 2 ổ
- Tỏi lột: 2 tép
- Nước cốt chanh: 1m
- ĂN KÈM: Bánh mì mài tỏi, dầu oliu
- Gia vị: Dầu olive Extra virgin 1M , muối, tiêu, đường
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm xốt: cho thanh long, 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam, 1m đường, 1/2m muối, 1/4m tiêu, 1m nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cá hồi xông khói cuộn thành hoa hồng.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Mài tỏi tươi trực tiếp trên bánh mì để giữ được mùi tỏi tươi, thơm nồng.
- Dùng thanh long làm xốt cùng với Aji mayo để tạo vị ngọt dịu hấp dẫn khi thưởng thức (các hạt thanh long).
- Cuộn cá hồi xông khói thanh bông hoa để món ăn trông đẹp mắt, tăng giá trị nguyên liệu cá hồi.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
