| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá ngừ phi-lê 300g
- Ớt ngọt đà lạt (tái dài) 100g
- Cà chua bi nâu 100g
- Rau thơm các loại 150g
- Thính gạo rang 30g
- Xà lách iceberg 150g
- Xốt mè rang "Aji-Xốt" 70g (3M)
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn 2M
- Bữa chiều: Ăn kèm Ăn kèm: Bánh mì sanwich, Tráng miệng: Bưởi
- Gia vị: dầu ăn.
- Xốt mè rang "Aji-Xốt"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Trộn salad: Ớt ngọt cắt lát, xà lách iceberg cắt khúc, cà chua bi cắt đôi, rau thơm cắt rối. Tất cả các nguyên liệu trộn đều.
- Chiên cá: Trộn bột, cho 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn cùng với thính gạo rang trộn đều sau đó cá ngừ cắt khối hình chữ nhật dài, tiếp theo lăn cá qua bột gạo thính và mang chiên vàng các cạnh cùng với ít dầu với lửa vừa cho cá chín vừa. Vớt ra giấy thấm dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xốt mè rang Aji – Xốt kết hợp cùng với rau thơm giúp món ăn được hấp dẫn hơn.
- Trộn thính gạo với Gia Vị Nêm Sẵn Aji-quick bột tẩm khô chiên giòn giúp cá khi chiên có mùi thơm đặc trưng hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
