| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mì udon tươi 100g
- Xá lách cuộn ( Mỹ ) 150g
- Cà chua 1 quả
- Cá hồi phile 150g
- Bắp mỹ 1/4 trái
- Hành tây tím 1/4 củ
- Rau húng lũi
- Mật ong, dầu mè, rượu trắng
- Đường, mù tạt vàng, mè rang, muối
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm xốt mè: cho vào chén 1 ít muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m rượu trắng, 1m mật ong, 1.5m mù tạt vàng, 2m giấm gạo lên men của Ajinomoto, khuấy cho các gia vị này tan đều, rồi cho tiếp 1m dầu mè, 1M xốt Mayonnaise Aji- Mayo®, 1M mè rang vào trộn đều.
- Áp chảo cá hồi cho vừa chín, rắc lên 1/4m muối, 1/4m tiêu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Rắc gia vị vào cá khi áp chảo để cá hồi không bị ra nước và giữ được vị ngọt.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
