
Độ khó | Dễ |
---|---|
Thời gian nấu | 30 Phút |
Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ba chỉ: 250g
- Ổi xanh: 1/2 trái
- Xoài cát xanh: 1/2 trái
- Cóc xanh: 2 trái
- Ớt sừng cắt sợi: 2 trái
- Mận đỏ: 2 trái
- Ớt hiểm băm: 1m
- Nước sả, nước hành tỏi, nước tắc, lá chanh cắt sợi, mè trắng rang
- Gia vị: đường, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên thịt: chiên áp chảo thịt ba chỉ chín vàng thơm, để nguội, cắt miếng mỏng.
- Pha xốt trộn: 1/2m muối, 2m đường, 1m ớt hiểm băm, 1m lá chanh cắt sợi, 1M nước sả, 2M nước tắc, 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt với nước sả, nước hành tỏi để khi chiên không bị cháy.
- Chọn vỏ tắc chín cắt nhỏ để trộn giúp tăng hương vị mà không bị đắng.
- Thêm nước sả vào nước trộn tạo hương vị đặc trưng cho món ăn
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."