| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nguội 120g
- Phô mai cheddar 100g
- Ức gà 1 cái
- Trứng gà 1 quả
- Xà lách các loại: escarol / frisse / radicchio 300g
- Cà chua bi 8 quả
- Hành tím băm 1M
- Nước cốt chanh 1m
- Mù tạt vàng 1m
- Muối, tiêu, đường, ớt bột Paprika, dầu salad
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho ức gà vào áp chảo với lửa nhỏ đến khi chín, để nguội. Cắt sợi xuôi sớ dày 2 li.
- Nước xốt: cho 1m đường, 1m muối, 1/2m tiêu, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, vào nồi, đun cho tan gia vị, để nguội. Cho hỗn hợp giấm đã nguội và 1m mù tạt vàng vào máy xay, vừa xay vừa cho từ từ 9M dầu salad vào. Cho hỗn hợp sốt ra chén, rồi cho hành tím băm vào, trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt gà với nước cốt chanh để ức gà thơm và mềm.
- Cắt dọc thân lá xá lách để xốt dễ thấm vào trong, khi thưởng thức sẽ đều vị hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
