| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh mì sandwich 6 lát
- Tôm sú đã bóc vỏ 300g
- Tôm đông lạnh 150g
- Lòng trắng trứng gà 1 cái
- Mỡ gáy 50g
- Bột xù 2M
- RAU NÊM: Đầu hành lá, hành tây tím, ngò tây
- ĂN KÈM: Salad, cà chua
- Gia vị: Tỏi băm, đường, tiêu xanh, dầu ăn, tương ớt, tiêu xay
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chia nhân tôm làm 3 phần. Ép từng phần thành miếng vuông, cùng cỡ với miếng bánh mì, dày 1cm, cho vào chảo dầu chiên chín với lửa vừa (vàng nhạt bên ngoài).
- Pha xốt: Trộn 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1m ngò tây băm.
- Phết xốt lên miếng bánh mì, thêm salad, cà chua, hành tây tím, đặt miếng chả lên và miếng bánh mì thứ 2 lên, dùng tăm ghim bánh lại cắt xéo thành 2 phần tam giác. Topping xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt. Thêm ngò tây băm nhỏ, rắc lên trên.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng cả 2 loại tôm để chả có độ dai và giòn.
- Nướng sơ bánh mì cho giòn, giúp món ăn ngon hơn.
- Ghim tăm trước rồi mới cắt giúp định hình, sẽ dễ cắt bánh hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
