| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Rau muống cọng 100g
- Hành tây 50g
- Mỡ 50g
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Ớt hiểm đập dập 2 trái
- Tỏi tép 5 tép
- Tỏi băm 1M
- Nước cốt chanh 1m
- Muối, dầu hào, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha hỗn hợp gồm 1/3m muối, 1M nước cốt chanh, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m dầu hào, 1M nước.
- Đun nóng mỡ đã thắng, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây và rau muống vào xào, trút hỗn hợp đã pha sẵn vào đảo đều, cho sò huyết, tóp mỡ và ớt vào xốc nhanh tay.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Trụng nhanh sò huyết để sò vừa chín tới, dễ bóc vỏ.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
