| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non 4 cây
- Hành tây xay 1/4 củ
- Táo xay 1/2 quả
- Tỏi xay 1M
- Sữa đặc 4M
- Bắp vàng ( Mỹ ) 1 trái
- Muối, tiêu đen giã bể, tương cà, tương ớt, bơ lạt.
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm xốt BBQ: xay nhuyễn hỗn hợp gồm 1 chén tương cà, 1/2 chén tương ớt, 1M tỏi xay, 4M sữa đặc, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, sau đó đem xay hỗn hợp.
- Vừa nướng vừa phết xốt BBQ lên sườn trên lửa than hoặc lò điện 180oC trong 25 phút đến khi chín. Cho bắp vào nướng chung với sườn, phết bơ lên trên khi hoàn tất.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp sườn với hành, táo xay để sườn thấm vị và không bị khô sau khi nướng.
- Ướp sườn với giấm để sườn thơm, mềm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
