| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non : 600g
- Nước chanh dây : 1 chén
- Nước dừa tươi : 1 trái
- Nước cốt tỏi : 1M
- Ớt băm, cọng ngò rí băm
- Tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, bột năng, muối
- Trang trí: Cà chua, dưa leo, xà lách
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, nhúng miếng sườn qua Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản, chiên ngập dầu cho chín vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt chanh dây: Nấu 1 chén nước dừa với 4M đường, 1m muối, đun sôi làm sánh bằng nước bột năng pha loãng, thêm nước chanh dây, tắt lửa, cho 1M tương ớt, ớt băm, cọng ngò rí băm vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nấu chín sườn trước giúp sườn ko bị ra nước khi chiên, bột sẽ giòn lâu hơn.
- Nước chanh dây cho vào sau cùng để không mất vitamin trong chanh dây.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
