| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non (có sụn): 400g
- Ớt sừng cắt sợi: 1 ít
- Hành tây: 1/2 củ, cắt xéo
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi băm: 1 tai vừa
- ĂN KÈM: Rau xà lách
- Gia vị: Đường, dầu ăn, màu điều, bột năng, 1M giấm đỏ, mật ong
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Tẩm sườn với 1/2 gói Aji-Quick® Bột tẩm khô Chiên Giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Đun nóng 1M màu điều xào với 1/2M tỏi băm.
- Phi thơm tỏi băm, xào hành tây, gừng và ớt sừng, 2M giấm, 2M mật ong, sau đó cho sườn vào xốc cùng 3M nước om sườn, 1M nước bột năng. Cho hành & ớt sau cùng.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Om sườn trước khi chiên giúp miếng sườn chín mềm, thấm vị.
- Tẩm qua Aji-Quick® Bột Tẩm khô Chiên Giòn giúp miếng sườn không bị khô sau khi chiên.
- Dùng nước om sườn để làm xốt để ngọt thơm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
