| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non 300g
- Đậu hũ bi chiên vàng 200g
- Thơm 1/4 trái
- Nước dừa tươi 2 chén
- Ớt sừng, ớt hiểm, hành lá, hành tỏi băm
- Tiêu, đường, muối, dầu màu điều
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng với 2M dầu điều, phi thơm hành tỏi, cho sườn vào xào săn, thêm nước dừa và nước săm sắp mặt thịt, đậy vung kho vài phút rồi thêm thơm, ớt hiểm vào kho đến khi sườn vừa chín mềm. Tiếp tục cho đậu hũ vào, kho riu riu cho thấm. Sườn chín mềm và nước kho hơi sánh là được.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn thơm vừa chín tới để có vị chua nhẹ, món ăn sẽ ngon hơn.
- Cho đậu hũ vào kho sau vì đậu hũ mềm và nhanh thấm gia vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
