| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Xương gà: 300g
- Thịt cua: 150g
- Thịt ức gà: 150g
- Nấm tuyết khô: 20g
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tây: 50g
- Bột năng: 100g
- Tiêu, dầu mè, muối
- Ngò rí, ớt
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước dùng, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/2m muối, cho cua, thịt gà và hành tây vào. Giảm nhỏ lửa, khuấy bột năng vào súp, đảo đều. Tiếp theo cho trứng vào quậy từ từ cho có sợi, thêm nấm tuyết, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cách nấu nước dùng trong: nấu nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên. Có thể pha 1,5 lít nước luộc gà với 2M hạt nêm Aji-ngon® làm nước dùng, độ ngọt cũng như nước hầm từ xương gà.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
