| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ức gà: 100g
- Măng tươi: 100g
- Đậu hũ non: 1miếng
- Nước dùng gà: 1,5 lít
- Nấm đông cô tươi: 5 tai
- Ớt sa tế: 1M
- Ngò rí, ớt sừng
- Tiêu, bột năng
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước dùng, cho gà vào, nêm 2M Hạt nêm Aji-ngon®, măng và nấm vào, 3M Giấm gạo lên men Ajinomoto và 1M sa tế vào.
- Lần lượt cho nấm và măng, đậu hũ non vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại, rồi tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nếu sử dụng nấm đông cô khô thì ngâm xong nên ướp với 1 ít hạt nêm Aji-ngon® để khử mùi hăng.
- Cho đậu hũ non vào sau cùng để đậu không bị nát.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
