| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ức gà 300g
- Lá chanh 3 lá
- Xốt ớt Hàn Quốc (Gochujang) 2M
- Nước cốt chanh 1M
- Hành tây băm 1m
- Nước hành tỏi 1M
- Mè trắng rang 1m
- Trứng gà 2 quả
- Đường, tiêu, bột xù, bột mì, ớt bột dầu mè, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Tẩm thanh gà lần lượt qua bột mì, trứng và bột xù, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
- Xốt chấm: Hòa tan 1M nước cốt chanh với 1m đường, sau đó cho vào 2M xốt Gochujang, 1m hành tây băm, 1m mè trắng rang và 1/2m dầu mè, trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp gà với lá chanh băm để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
- Hòa tan đường với nước cốt chanh trước khi trộn xốt cay giúp đường dễ tan hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
