| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bê phi lê 300g
- Cọng cải rổ 250g
- Cà rốt 1/3 củ
- Hành tây 1/3 củ
- Tỏi tép đập dập 1 củ
- Hành ngò, tỏi băm
- Dầu hào, dầu ăn
- Tương ớt bắc, đường, mù tạt vàng
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, cho 1/2 tỏi đập dập vào chiên vàng rồi cho rau vào xào cùng, nêm vào rau 1/2 lượng xốt còn lại, sau đó đổ rau ra dĩa để riêng.
- Cho tiếp thịt bê vào xào, thêm hành tây và 1/2 tỏi băm còn lại vào xào chung. Cuối cùng cho các rau củ vào trộn đều, rắc thêm hành ngò và tiêu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cách sơ chế cải rổ: bào phần vỏ già bên ngoài cọng cải rổ.
- Khi làm xốt nên để xốt sánh nhẹ, để nguội rồi mới ướp vào thịt để thịt không bị mất nước và có độ bám.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
