| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 0 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò băm 200g
- Mắm bò hóc 30g
- Lá lốt 10 lá
- Bột năng 50g
- Cà pháo 10 trái
- Dưa leo 1 trái
- Chanh 1 quả
- Hành tỏi băm, sả xay, ớt bột
- Tiêu, đường, dầu ăn
- Ăn kèm: xà lách, rau thơm, nước mắm loãng chua ngọt
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Trộn đều bột năng, lá lốt với thịt bò, vo tròn, ấn dẹp đường kính khoảng 5cm.
- Đặt chảo lên bếp, cho 2M dầu ăn vào. Cho thịt vào chảo, áp chảo vàng đều 1 mặt, lật thịt bò sang mặt còn lại, tiếp tục chiên chín vàng.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho bột năng vào thịt bò tạo sự kết dính tốt cho món ăn.
- Sử dụng lá lốt trong món ăn tạo hương vị độc đáo.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
