| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt thăn bò 300 g
- Cần tây 50g (1 bẹ )
- Ớt chuông đỏ, vàng 100g (50g mỗi loại )
- Cà bi 84g (5 trái )
- Hành tây tím 47g (1/2 củ )
- Cải mầm 3 màu 80g
- Chanh vàng 1 quả
- Nước tương Phú Sĩ giảm muối 27g (1,5M )
- Dầu ăn 5g (1M )
- Bơ lạt 10g (1,5m)
- Hạt nêm AjiNgon Heo 2g (1/2m)
- Đường 6g (1/2 M)
- Giấm 10g (2M)
- Tiêu 1/3m
- AjiQuick bột tẩm khô chiên giòn 21g (Nửa gói)
- Mè rang 2m
- Tỏi băm 1/2M
- Ăn trưa kèm: Cơm, Ốc xào khế, Canh chua bông thiên lý
- Gia vị Ngò rí, dầu ăn, bơ lạt, mè rang, tiêu xay, tỏi băm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Nước tương "Phú Sĩ" giảm muối
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® BỘT TẨM KHÔ CHIÊN GIÒN vào thịt bò cho đều. Bắc chảo cho dầu đun nóng cho thịt bò vào chiên nhanh. Vớt ra cho lên giấy thấm dầu.
- ?? Xào rau củ: cho 1M dầu + 1,5m bơ đun nóng cho lần lượt các loại rau củ xào lửa to nhanh tay. Nêm gia vị: 1/3m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2m đường, 1m + 1M Nước tương “Phú Sĩ” GIẢM MUỐI, 2M giấm. Tắt lửa, trộn vỏ chanh mài vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Chiên thịt bò với lửa to vừa chín tới để thịt giữ được nước ngọt và không bị dai.
✅ Thêm vỏ chanh mài tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.
✅ Xào rau củ với lửa lớn và nhanh để rau củ giữ được độ giòn
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
