| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt giò heo 500g
- Củ cải trắng 200g
- Bắp non 100g
- Hành tỏi băm 3M
- Ớt sừng 1 trái
- Hành lá 2 cây
- Gừng cắt sợi 1M
- ĂN KÈM: Cơm
- Gia vị: đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Kho: Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt chân giò vào xào đến khi thịt săn, thêm 1/2 chén nước vào, nấu sôi rồi giảm lửa, kho khoảng 5 phút thì cho bắp non và ớt sừng vào, kho đến khi thịt mềm thì thêm củ cải trắng, đảo đều, kho đến khi thịt chín mềm, bắp non và củ cải chín vừa, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa. Trong khi kho nếu nước cạn mà thịt chưa mềm thì cho thêm từ từ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Cho củ cải vào sau để củ cải có độ chín vừa, không bị mềm nhũn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
