| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt đùi heo: 300g
- Thơm: 1/2 trái
- Nước dừa xiêm: 1 chén
- Ớt hiểm: 2 trái
- Tỏi băm
- Tiêu, đường, muối, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt. Cho nước dừa xiêm và ớt đập dập vào rồi nấu đến khi thịt mềm, nước hơi sệt là được.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn thơm vừa chín tới sẽ có độ ngọt vừa phải, giòn và không mất nước khi nấu.
- Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua của thơm.
- Kho thịt với nước tương LISA giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên và tăng mùi thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
