| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt chân giò: 600g
- Lọ thủy tinh 1,5 lít: 1 cái
- Nước mắm, đường, phèn chua
- Thanh tre chẻ
- Bánh tráng
- Kiệu ngâm giấm, đồ chua
- Rau dưa, khế, chuối chát, tỏi
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nấu nước mắm: cho vào nồi 1 chén nước mắm, 2 chén đường và 1/2 chén nước nấu trên lửa nhỏ, khuấy tan đường, để nguội.
- Cho thịt vào lọ, lấy thanh tre gài chặt, đổ nước mắm vào ngập mặt thịt, để 1 tuần là dùng được.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên chọn phần thịt có da mỏng, ít mỡ, nhiều nạc và ít gân.
- Bảo quản nơi thoáng mát có thể dùng được trong 10-15 ngày.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
