| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt heo quay : 600g
- Củ hũ dừa : 300g
- Nước dừa tươi : 1 chén
- Ớt sừng : 2 trái
- Ớt hiểm : 2 trái
- Hành tím băm Hành lá
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, màu dầu điều
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo cho thơm, cho củ hũ dừa, ớt sừng vào đảo đều, cho nước dừa săm sấp mặt. Kho với lửa riu riu cho thịt và củ hũ dừa thấm gia vị. Nước kho sánh lại. Thêm hành lá, tiêu, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn thịt heo quay có phần da và mỡ kết dính chặt chẽ, kho sẽ ngon và đẹp.
- Chọn củ hũ dừa chắc, màu trắng, tươi mới.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
