| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc dăm: 300g
- Bắp cải: 200g
- Hẹ: 30g
- Cà rốt: 40g
- Giá: 30g
- Trứng vịt: 4 quả
- Gừng nhỏ: 1 củ
- Rau răm
- Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi
- Đường, muối
- Dầu mè đen, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu ăn, 1M dầu mè, cho thịt vào chiên vàng, cho nước xốt, trứng luộc, ớt, tai vị, kho lửa riu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.
- Nước tương và giấm tạo nên vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
