| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt heo đầu vai 300g
- Hành tây 1/4 củ
- Que xiên tre 10 cái
- Hành tỏi băm 2M
- Hành lá cắt nhỏ 1/2 chén
- ĂN KÈM: bánh hỏi, rau sống các loại, và nước mắm chua ngọt
- Gia vị: ngũ vị hương, muối, đường, mật ong, tương xí muội, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Ướp thịt: ướp thịt và hành tây với 1/2m bột ngũ vị hương, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 1m mật ong, 1M xốt xí muội, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, hành tỏi băm phi thơm, để thấm 30 phút rồi xiên thịt vào que xiên.
- Nướng: mở lò nóng 180 độ, xếp xiên thịt vào nướng đến khi thịt chín vàng, thơm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Ướp thịt với hành tỏi xào giúp thịt thơm và mềm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
