| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- - Thỏ: 1kg
- - Hành tây: 1/2 củ
- - Cà rốt: 1/2 củ
- - Cần tây, boaro, lá thơm
- - Bột mì, cà chua hộp, rượu vang đỏ
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên vàng từng miếng thịt thỏ, lấy ra để riêng.
- Cho các loại rau củ vào xào, thêm 1M bột mì, 1M cà chua hộp và thịt thỏ vào, cho rượu vang vào đun sôi, vớt bọt, nấu cạn khoảng 15 phút còn 1/2 lượng rượu thì thêm 1 tô nước, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®.
- Nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt chín mềm. Gắp thịt ra riêng, nước xốt lược bỏ xác rau củ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt thỏ với thời gian ít nhất là 24 tiếng để món ăn có mùi vị đặc trưng của rượu vang.
- Đun cạn bớt rượu vang để loại bỏ lượng cồn trong rượu vì cồn sẽ làm cho nước xốt có vị đắng và chua.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
