| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú nhỏ (size 50) 12 con
- Mọc (giò sống) 100g
- Nấm mèo đen 1 tai
- Tiêu xanh 1 nhánh
- Bánh tráng ủ lá chuối 6 cái
- Đầu hành lá băm nhỏ 1M
- ĂN KÈM: xà lách xoong, ớt sừng thái chỉ, dưa leo
- Gia vị: tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cuộn tôm: làm ẩm bánh tráng bằng nước, gấp 1 góc lại, đặt 1 con tôm lên mép bánh gấp, cho 1m nhân mọc lên tôm, cuộn bánh tráng bao lấy tôm, chừa đuôi tôm ra ngoài. Cuốn lần lượt đến hết tôm.
- Chiên tôm: hòa 1 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn theo hướng dẫn trên bao bì, nhúng tôm vào bột và chiên ngập dầu với lửa vừa, khi bột chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Sử dụng tiêu xanh trong nhân để làm tăng hương vị cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
