| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm lóng (tôm càng nhỏ) : 600g
- Tỏi tép bóc vỏ đập dập : 50g
- Đầu hành lá : 4 cái
- Ớt hiểm : 3 trái
- Nước dừa : 1 chén
- Muối, đường, tiêu trắng giã bể, dầu điều
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm nóng dầu điều cho tỏi tép vào phi thơm, thêm 1M đường vào thắng caramel, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho nước dừa vào từ từ, hạ nhỏ lửa, rim tôm cho đến khi tôm chín và nước dừa rút hết vào tôm sau đó cho ớt hiểm, đầu hành lá vào đảo đều, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cắt dọc ở phần lưng tôm để gia vị thấm vào bên trong.
- Cho tôm vào sau khi thắng caramel để tôm săn chắc ngọt thịt.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
