| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú : 300g
- Lá quế : 50g
- Ớt chuông đỏ : 1/4 trái
- Ớt chuông xanh : 1/4 trái
- Ớt chuông vàng : 1/4 trái
- Lá chanh Bắc cắt sợi : 5 lá
- Hành tây : 1/2 củ
- Tỏi băm : 1M
- Ớt băm : 1M
- Dầu ăn, tiêu, đường, nước mắm, ớt bột nhuyễn
- Trang trí: Ớt sừng cắt sợi
- Ăn kèm: Cơm trắng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, tẩm tôm qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên tôm chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, cho ớt băm, hành tây, ớt chuông vào xào nhanh tay, nêm 1m ớt bột, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1/2M đường. Thêm lá quế, lá chanh và tôm chiên vào, xóc nhanh tay. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Sự kết hợp lá quế và lá chanh giúp món ăn có hương vị tinh tế.
- Xóc thêm ít nước mắm để món ăn đậm đà và có mùi đặc trưng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
