| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm viên: 100g
- Đậu Hà Lan: 100g
- Cơm cháy: 4 miếng
- Ngò rí: 2 cây
- Nước dùng: 2 chén
- Tỏi băm, bột năng, ớt sừng
- Muối, tiêu, đường
- Dầu ăn, dầu mè
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho nước dùng vào, nêm 1M nước tương LISA, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu và 1/2m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Nấu sôi cho tan gia vị, hạ nhỏ lửa, cho 2M nước bột năng vào cho sánh lại, thêm tôm viên vào xào thấm rồi cho đậu Hà Lan và 1m dầu mè vào đảo đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Có thể thêm các loại rau củ tùy thích: nấm, cà rốt, củ năng…Hạ nhỏ lửa trước khi cho nước bột năng vào bột để chín đều. Nên cho dầu mè vào sau cùng để giữ mùi thơm đặc trưng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
