| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Chả lụa chay : 100g
- Tôm chay : 50g
- Nấm rơm búp : 50g
- Cà rốt : 50g
- Bí ngòi vàng : 100g
- Cần tây : 1 bẹ
- Hạnh nhân cắt lát rang : 50g
- Tàu hũ ky chiên giòn : 2 miếng
- Boaro băm : 1M
- Ớt sừng cắt sợi : 1 trái
- Dầu ăn, dầu hàu chay
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xào: cho 2M dầu đun nóng, phi thơm 1M boaro, cho rau củ và nấm rơm vào xào nhanh tay, cho tiếp tôm chay và chả lụa chay vào xào, nêm 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1/2M dầu hàu chay, xào cho vừa chín tới, thêm ớt sừng cắt sợi và 1/2 lượng hạnh nhân vào tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho chả lụa chay vào xào sau rau củ để chả không bị nát.
- Cho hạnh nhân vào sau cùng để hạnh nhân giữ được độ giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
